Zutaten für 4 Personen

• • 4 Hähnchenbrustfilets
  • 1 Glas getrocknete Tomaten (in Öl)
  • 1 Kugel Mozzarella
  • 30 g Parmesan
  • 1 Knoblauchzehe
  • 15 g Basilikum
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 EL Tomatenmark
  • 200 ml Sahne
  • 100 g Frischkäse
  • Salz und Pfeffer