Nährwerte: Pro 100 g: 144 kcal | 10 g E | 5 g F | 14 g KH
So wird's gemacht:
1
Alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren, ca. 10 Minuten quellen lassen.
2
Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Pro Pfannkuchen 1-2 Kellen Teig hineingeben.
3
Pfannkuchen nacheinander bei mittlerer Hitze ca. 2 Minuten ausbacken, bis die Unterseite goldbraun ist. Pfannkuchen wenden und von der anderen Seite ca. 1 Minute fertig ausbacken.