Zutaten

• • 600 g Kartoffeln
  • 600 g Süßkartoffeln
  • 8 EL Olivenöl
  • Salz
  • 80 g Saure Gurken
  • 1 rote Zwiebel
  • 0.5 Bund Dill
  • 150 g Feldsalat
  • 50 ml Gemüsebrühe
  • 5 EL Apfelessig
  • Zucker
  • Pfeffer
  • 0.5 Bund Schnittlauch
  • 200 g Crème fraîche
  • 1 EL Senf
  • 1 TL edelsüßes Paprikapulver
  • 4 Chorizos