Zutaten für 12 Stücke

• Für den Teig:

  • 400 g Mehl
  • 250 g kalte Butter
  • 125 g Zucker
  • 0.5 TL Zimt
  • 1 Prise Salz

• Für den Belag:

  • 500 g Pflaumen
  • 1 Päckchen Puddingpulver
  • 50 g Zucker
  • 500 ml Milch
  • 2 Becher Schmand