Zutaten für 40 Stück

• Für den Boden

  • 150 g weiche Butter
  • 100 g Zucker
  • 2 Eier
  • 300 g Mehl
  • 2 TL Backpulver

• Für den Belag

  • 200 g Zucker
  • 2 Eier
  • 4 Eigelb
  • 2 EL Zitronensaft
  • 750 ml Milch
  • 3 Päckchen Puddingpulver
  • 1 kg Quark
  • 350 ml Milch

• Ausserdem

  • 40 Erdbeeren
  • 40 Schokokugeln