Zutaten für 2 Bleche

• Für den Teig

  • 250 g weiche Butter
  • 100 g feiner Zucker
  • 1 Vanilleschote (Mark)
  • 2 Eigelb
  • 150 g gemahlene Haselnüsse
  • 350 g Mehl
  • 10 g Zitronensaft
  • 1 Prise Salz

• Zum Wenden

  • 3 Pk Vanillezucker
  • 100 g feiner Zucker