Zutaten für 35 Stück

• Für den Teig

  • 100 g Zartbitterschokolade
  • 0.5 Bio-Zitrone
  • 3 Eiweiß
  • 1 Prise Salz
  • 200 g gemahlene Mandeln
  • 100 g gemahlene Haselnüssen
  • 250 g Zucker
  • 1 TL Zimt
  • 1 Prise Muskat
  • 1 Prise Kardamom
  • 20 g Kakaopulver

• Außerdem

  • 200 g Schokolade
  • Zucker