Kakaopulver, Zucker, Vanillezucker und Öl miteinander verrühren. Zum Schluss das Apfelmus unterheben.
2
Mehl, Backpulver und Salz vermengen und mit der Kakaomasse verrühren. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und über Nacht in den Kühlschrank legen.
3
Den Ofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
4
Den Teig in ca. 2-3 cm große Kugeln rollen. Diese in Puderzucker wälzen. Die Kugeln auf Backblechen mit Backpapier verteilen, dabei sollten die Kugeln einige Zentimeter Abstand zueinander haben.
5
Auf mittlerer Schiene für 10 bis 12 Minuten backen. Die Crinkle Cookies auskühlen lassen und in Dosen aufbewahren.