Zutaten für 100 Stücke

• Für den Teig

  • 150 g kandierter Ingwer
  • 60 g Sahnelikör
  • 200 ml Milch
  • 60 g Zucker
  • 40 g frische Hefe
  • 500 g Mehl
  • 1 Ei
  • 150 g weiche Butter
  • 0.5 TL Salz
  • 200 g Marzipan
  • 75 g gehackte Pistazienkerne
  • 1 Msp. Kardamompulver
  • 0.25 TL Pimentpulver
  • 0.25 TL ZImtpulver
  • 0.5 TL Ingwerpulver

• Außerdem

  • 50 g Puderzucker
  • 100 g Butter