Zutaten für 8 Stück

• Für den Käsekuchen

  • 125 g Butter
• • 200 g Himbeeren
  • 1 unbehandelte Zitrone
  • 4 Eier
  • 1 Prise Salz
  • 150 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillepudding
  • 0.5 Päckchen Backpulver
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 4 EL Weichweizengrieß
  • 1 kg Quark