Zutaten für 6 Stück

• Für den Teig

  • 80 g Butter
  • 140 g Mehl
  • 2 EL Kakaopulver
  • 1 Pr Salz
  • 1 Ei
  • 75 g Zucker

• Für die Füllung

  • 2 große Birnen
  • 100 g Quark
  • 200 g Crème fraîche
  • 50 g Zucker
  • 50 g Pinienkerne