Zutaten für 12 Stück

• Für den Teig

  • 120 g Mandelmehl
  • 140 g Mehl
  • 40 g Haferflocken
  • 100 g brauner Zucker
  • 0,5 TL Salz
  • 2 TL Backpulver
  • 0,5 TL Natron
  • 75 ml Öl
  • 125 g Apfelmus
  • 90 ml Apfelsaft

• Außerdem

  • 1 großer Apfel
  • 1 EL brauner Zucker
  • 1 TL Zimt
  • 70 g gehobelte Mandeln