Low Carb Bananen-Sesam-Kekse

Zutaten für 20 Stück

    • 1 reife sehr große Banane
    • 1 TLKokosöl
    • 3 TLZimt
    • 100 ggemahlene Mandeln
    • 100 gKokosraspeln
    • 50 gSesam
So wird's gemacht:
  • 1

    Backofen auf 160 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.

  • 2

    Banane mit einer Gabel zu einem glatten Brei zerdrücken. Kokosöl und Zimt unterrühren. Restliche Zutaten dazugeben und ebenfalls unterrühren.

  • 3

    Mit den Händen kleine Häufchen formen, auf das Backblech setzen und etwas plattdrücken, dabei ausreichend Abstand zwischen den einzelnen Keksen lassen. Im heißen Ofen auf mittlerer Schiene 10-15 Minuten backen.

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