Einkaufsliste für Rentiertorte zu Weihnachten

Foto: Sallys Welt/Marius Stark

Zutaten für 12 Stücke

  • Für den Teig

    • 6 Eier
    • 300 g Zucker
    • 1 Prise Salz
    • 0.5 TL Vanilleextrakt
    • 300 ml Buttermilch
    • 250 ml Sonnenblumenöl
    • 450 g Mehl
    • 40 g Kakao
    • 1 Pck. Backpulver
    • 1 TL Zimtpulver
    • 200 g gemahlene Haselnüsse
  • Für die Ganache

    • 500 g Sahne
    • 1 kg Zartbitterschokolade
  • Zum Garnieren

    • 200 g Zartbitterkuvertüre
    • 50 g rote Modellierschokolade
    • 50 g weiße Modellierschokolade
    • 10 g schwarze Modellierschokolade
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