Zutaten für 10 Stücke

• Für den Boden

  • 6 Eier
  • 1 PrSalz
  • 100 gbrauner Zucker
  • 50 gZuckerrübensirup
  • 100 gMehl
  • 70 gSpeisestärke
  • 1 TLBackpulver
  • 100 ggemahlene Mandeln
  • 2 TLLebkuchengewürz
  • 1 TLZimt

• Für die Schoko-Creme

  • 100 gZartbitterschokolade
  • 200 gSahne
  • 5 ELZucker
  • 250 gFrischkäse
  • 3 ELKakaopulver

• Außerdem

  • 20 mlKirschwasser
  • 150 gstückige Kirschmarmelade