Einkaufsliste für Lebkuchen-Cheesecake ohne Backen

60 Minuten plus mind. 3 Stunden Kühlzeit (besser über Nacht)

Zutaten

  • Für den Boden

    • 100 gButter
    • 100 gSpekulatius
    • 100 gweiche Lebkuchen
  • Für die Füllung

    • 160 mlSahne
    • 0.5 TLSalz
    • 125 gMascarpone
    • 125 gFrischkäse
    • 50 gPuderzucker
    • 1 TLLebkuchengewürz
    • 4 Blatt Gelatine
  • Für das Topping

    • 150 mlSahne
    • 150 mlZartbitterschokolade
    • 2 Spekulatius
  • Außerdem

    • Butter für die Form
    • Puderzucker
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