Einkaufsliste für Quinoa Bowl

25 Minuten

Zutaten für 4 Personen

  • Für die Quinoa Bowl

    • 150 g roter Quinoa
    • 1 Zwiebel
    • 1 Knoblauchzehe
    • 2 EL Öl
    • 2 rote Paprika
    • 1 Fenchelknolle
    • 1 Radicchio
    • 300 ml Wasser
  • Für die Avocadocreme

    • 1 Avocado
    • 2 EL Zitronensaft
    • 150 ml Joghurt
    • 0.5 Bund Koriander
    • Salz und Pfeffer
  • Für das Zitronen-Dressing

    • 0.5 Bund Koriander
    • 3 EL Zitronensaft
    • 4 EL Olivenöl
    • Salz und Pfeffer
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