Zutaten für 4 Personen

• Für die Fischstäbchen

  • 800 g Kabeljaufilet
  • Salz
  • Pfeffer
  • 2 Eier
  • 6 EL Mehl
  • 150 g Paniermehl

• Für den Kartoffelsalat

  • 800 g festkochende kleine Kartoffeln
  • 1000 ml Wasser
  • 1 rote Zwiebel
  • 100 g Gewürzgurken
  • 0.5 Bund glatte Petersilie
  • 0.5 Bund Dill
  • 100 g Mayonnaise
  • 200 g Joghurt
  • Salz
  • Pfeffer

• Außerdem

  • Rapsöl fürs Blech
  • 1 Bio-Zitrone in Scheiben für die Dekoration