Selbst gemachtes Orangeneis mit Joghurt

Zutaten für 4 Personen

    • 4  Blätter Gelatine
    • 170 g Zucker
    • 100 ml Wasser
    • 150 ml frisch gepresster Orangensaft
    • 50 ml Zitronensaft
    • 150 ml Joghurt
Besonderes Zubehör: Eismaschine
Nährwerte: Pro Kugel ca.: 115 kcal | 2 g E | 24 g KH
So wird's gemacht:
  • Gelatine wird in den Sirup für das Orangeneis in einen Topf gegeben.
    1

    Gelatine nach Packunganleitung einweichen. Zucker und Wasser in einem Topf erwärmen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Gelatine ausdrücken, hinzufügen und darin schmelzen. Sirup auskühlen lassen.

  • Das Orangeneis gefriert in einer Eismaschine.
    2

    Sirup mit Orangen- und Zitronensaft verrühren. Joghurt dazugeben und unterrühren. Eismasse in eine Eismaschine geben und ca. 45 Minuten gefrieren lassen.

https://www.simply-yummy.de/kochen/orangeneis