Einkaufsliste für Tortillas selber machen - vom Teig bis zum Taco

45 Minuten

Zutaten für 4 Personen

  • Für die Tortillas

    • 450 gWeizenmehl
    • 1 ELZucker
    • 1 TLSalz
    • 2 ELSonnenblumenöl
    • 300 mlkochendheißes Wasser
  • Für die Füllung

    • 1 Zwiebel
    • 1 Knoblauchzehe
    • 1 rote Chilischote
    • 2 ELOlivenöl
    • 400 gRinderhack
    • 1 ELRas el-Hanout
    • 1 ELTomatenmark
    • Salz
    • 100 mlWasser
  • Für die Salsa

    • 3 Tomaten
    • 1 Bund Koriander
    • Pfeffer
    • Salz
    • 1 Zwiebel
    • 1 Knoblauchzehe
  • Für die Guacamole

    • 1 Avocado
    • 2 ELZitronensaft
    • Salz
    • Pfeffer
  • Außerdem

    • ½ Eisbergsalat
    • 150 mlSchmand
    • 100 ggeriebener Cheddar
    • Mehl zum Ausrollen
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