Einkaufsliste für Knusprige Kürbispuffer mit Sour Cream

Zutaten für 4 Personen

  • Für die Puffer

    • 3 Schalotten
    • 1 Knoblauchzehe
    • 800 gHokkaido
    • 2 Eier
    • 100 gMehl
    • Salz und Pfeffer
  • Für die Sour Cream

    • 250 gSour Cream
    • 100 gZucchini
    • 80 gGartenkräuter
  • Außerdem

    • 3 ELPflanzenöl zum Ausbacken
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