Einkaufsliste für Low Carb Rosenkohlauflauf mit Hackfleisch

Zutaten für 4 Personen

  • Für den Auflauf

    • 1 Knoblauchzehe
    • 400 g Rinderhakfleisch
    • 0.5 TL Kümmel
    • 1 Prise Zimt
    • 1 TL Senf
    • 400 g Rosenkohl
    • 1 gute Prise Zucker
    • Salz und Pfeffer
    • 50 g geriebener mittelalter Gouda
  • Für den Guss

    • 2 Eier
    • 150 g Crème fraîche
    • 100 ml Milch
  • Außerdem

    • Eiswürfel
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