Zutaten für 6 Personen

• Für die Suppe

  • 1 kgPastinaken
  • 1 ELButter
  • 1 lGemüsebrühe
  • 200 mlsüße Sahne
  • 0.5 Zitrone
  • Salz und Pfeffer

• Für das Topping

  • 4 Knoblauchzehen
  • 2 ELPflanzenöl
  • 1 BundKerbel

• Für das Baguette

  • 50 gMandelstifte
  • 100 gZiegenfrischkäse
  • 1 Baguette