Einkaufsliste für Herzhafte Kräuterwaffeln mit Ratatouille

Zutaten für 4 Personen

  • Für das Ratatouille

    • 1 Aubergine
    • 1 Zucchini
    • 1 gelbe Paprika
    • 1 rote Paprika
    • 2 Knoblauchzehen
    • 2 Zweige Rosmarin
    • 3 ELOlivenöl
    • Salz und Pfeffer
    • 400 gstückige Tomaten aus der Dose
  • Für die Waffeln

    • 1 Bund gemischte Kräuter
    • 4 Eier
    • 150 mlCrème fraîche
    • 1 ELHonig
    • 130 gMehl
    • 1 TLBackpulver
    • 3 ELgeschmolzene Butter
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