Zutaten für 4 Personen

• Für den Salat

  • 1 unbehandelte Zitrone
  • 4 Fenchelknollen
  • 1 Apfel
  • 100 g Trauben

• Für das Dressing

  • 150 g griechischer Joghurt
  • 2 TL Senf
  • Salz und Pfeffer