Zutaten für 4 Personen

• • 500 g gekochte Kichererbsen aus der Dose
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1/2 Bund glatte Petersilie
  • 3 Stängel Koriandergrün
  • 100 ml Gemüsebrühe
  • 1 Ei
  • 6 EL Semmelbrösel
  • 2 EL Weizenvollkornmehl
  • 1 TL Meersalz
  • Pfeffer
  • 0.5 TL Kreuzkümmel

• Außerdem

  • 2 EL Öl zum Anbraten