Zutaten für 12 Stück

• Für das Curd

  • 500 g Rhabarber
  • 100 g Zucker
  • 3 Eier (Größe M)
  • 100 g Butter

• Für den Teig

  • 125 g Butter
  • 70 g Zucker
  • 1 TL Vanille-Extrakt
  • 0.5 TL Salz
  • 150 g Mehl
  • 70 g Hartweizengrieß