Zutaten für 4 Personen

• Für die Avocado

  • 2 Avocados
  • 1 EL Olivenöl

• Für die Füllung

  • 1 gelbe Paprika
  • 0.5 Salatgurke
  • 5 kleine Rispentomaten
  • 1 Frühlingszwiebel
  • 1 Bund Koriander
  • 0.5 Limette
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • Chilipulver
  • Salz