Zutaten für 4 Personen

• • 1 große Salatgurke
  • 1 reife Avocado
  • 2 Knoblauchzehen
  • 3 Frühlingszwiebeln
  • 1 Limette
  • 1 Handvoll frische Minze
  • 2 EL Olivenöl
  • 0.5 Bund Schnittlauch
  • 300 ml Wasser
  • Salz
  • Pfeffer