Tiramisu ohne Ei - das allerbeste Rezept

Zutaten für 6 Personen

    • 500 g Mascarpone
    • 150 g Zucker
    • 400 ml Sahne
    • 400 ml Espresso
    • 250 g Löffelbiskuits
    • 2  Esslöffel Kakaopulver
Besonderes Zubehör: Auflaufform
Nährwerte: Pro Portion: 566 kcal | 9 g E | 34 g KH
So wird's gemacht:
  • 1

    Mascarpone mit Zucker cremig rühren. Sahne steif schlagen und unter heben.

  • 2

    Espresso in einen tiefen Teller geben. Löffelbiskuits mit der Zuckerseite nach unten in den Espresso tunken und nebeneinander in eine Auflaufform setzen. Hälfte der Mascarponecreme darauf verteilen. Vorgang wiederholen und Tiramisu mindestens 4 Stunden kalt stellen.

  • 3

    Tiramisu vor dem Servieren mit Kakao bestäuben.

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