Zutaten für 4 Personen

• • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 Stangen Staudensellerie
  • 2 Karotten
  • 1 EL Olivenöl
  • 4 EL Tomatenmark
  • 500 g Rinderhackfleich
  • 800 g stückige Dosentomaten
  • 200 ml Gemüsebrühe
  • 2 TL italienische Kräuter
  • Salz und Pfeffer