Zutaten für 3 Personen

• Für das Gemüse

  • 1 Zucchini
  • 1 Fenchelknolle
  • 1 Möhren
  • 0.5 Kopf Blumenkohl
  • 8 Cherrytomaten
  • 5 Champignons
  • 1 Süßkartoffel
  • 1 Aubergine
  • 1 Paprika

• Für die Marinade

  • 4 EL Rapsöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprikapulver
  • Chiliflocken

• Außerdem

  • 300 g Kräuterquark