Zutaten für 4 Personen

• • 50 g Butter
  • 50 g Vollmilchschokolade
  • 75 g Mehl
  • 1 EL Kakao
  • 100 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 500 g Rhabarber
  • 100 g Sahne
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 200 g Magerquark
  • 2 EL Puderzucker