Tassenbrot mit getrocknetem Fruchtpüree

10 Min.

Zutaten für 4 Personen

  • Für das Brot

    • 200 gWeizenkörner
    • 1 Pck.Backpulver
    • 0.5 TLSalz
    • 30 gHonig
    • 50 gWasser
    • 1 Ei

  • Für das Püree

    • 100 ggetrocknete Pflaumen
    • 50 ggetrocknete Feigen
    • 50 ggetrocknete Datteln
    • 2 Orangen
    • 0.5 TLZimt
    • 1 PriseIngwerpulver
Nährwerte: Pro Portion: 350 kcal | 9 g E | 2 g F | 76 g KH
So wird's gemacht:
  • 1

    Für den Teig alle Zutaten miteinander verkneten. In die Tassen geben und in der Mikrowelle bei 800 Watt ca. 1 Minute und 45 Sekunden backen, bis die Oberfläche fest ist.

  • 2

    Für das Püree Orangen auspressen und mit restlichen Zutaten in einen Hochleistungsmixer geben und pürieren. Vor dem Servieren einen Klecks auf die Brote geben.

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