Zutaten für 16 Stücke

• Für den Boden

  • 150 g Mehl
  • 100 g Butter
  • 50 g Zucker
  • 1 Ei

• Für den Belag

  • 600 g Rhabarber
  • 3 Becher Schmand
  • 4 Eier
  • 100 g Zucker
  • 1 Päckchen Puddingpulver