Einkaufsliste für Toffifee-Törtchen mit dreierlei Füllung

Zutaten für 12 Törtchen

  • Für den Muffinteig

    • 150 g Zucker
    • 1 Prise Salz
    • 150 g Mehl
    • 0.25 g Backnatron
    • 0.5 g Backpulver
    • 100 g gemahlene Haselnüsse
    • 2 Eier
    • 150 g Sonnenblumenöl
    • 100 g Buttermilch
    • 1 EL Zitronenschalenabrieb
    • 1 TL Vanilleextrakt
  • Für die Zimtcreme

    • 300 g Sahne
    • 500 g Mascarpone
    • 80 g Puderzucker
    • 8 TL Sahnesteif
    • 2 TL ZImtpulver
  • Für die Füllung

    • 100 g Apfelkompott
    • 100 g Karamell-Konfekt (z. B. Toffifee)
  • Für die Dekoration

    • 150 g geraspelte Zartbitterkuvertüre
    • 12 Karamell-Konfekt (z. B. Toffifee)
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