Zutaten für 1 Form (Ø 32 cm)

• Für den veganen Hefeteig

  • 30 ml lauwarmes Wasser
  • 1 Würfel Hefe
  • 80 g Zucker
  • 250 ml lauwarme Mandelmilch
  • 500 g Mehl
  • 0.5 TL Salz
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 50 g Kokosöl

• Für die Füllung

  • 100 g vegane Butter oder pflanzliche Margarine
  • 60 g Zucker
  • 2 TL ZImtpulver
  • 200 g vegane Zartbitterschokolade

• Für die Glasur

  • 150 g Puderzucker
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • Saft von 1/2 Zitrone

• Für die Dekoration

  • 50 g vegane Zartbitterkuvertüre