Zutaten für 12 Stück

• Für den Mürbeteig und die Streusel

  • 85 gZucker
  • 160 gkalte Butter
  • 240 gMehl
  • 1 PriseSalz
  • 1 TLBackpulver

• Für die Käsekuchenmasse

  • 500 gQuark
  • 125 gZucker
  • 0.25 TLabgeriebene Schale einer Zitrone
  • 2 Eier
  • 165 gButter
  • 1 PäckchenVanillepuddingpulver

• Außerdem

  • etwas Butter zum Fetten der Muffinformen
  • 1 ELMehl für die Streusel