Zutaten für 8 Stücke

• Für den Biskuit

  • 3 Eier
  • 3 EL Wasser
  • 150 g Zucker
  • 90 g Mehl
  • 45 g Speisestärke
  • 0.5 TL Backpulver

• Für die Cheesecakecreme

  • 400 g weiße Schokolade
  • 500 g Frischkäse
  • 500 g Quark
  • 200 g Puderzucker
  • 60 ml Eierlikör

• Außerdem

  • 50 ml Eierlikör
  • 40 g kalte, weiße Schokolade