Zutaten für 12 Stücke

• Für den Teig

  • 5 Eier
  • 1 Prise Salz
  • 100 g Zucker
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 200 g gemahlene Mandeln
  • 1 TL Backpulver
  • 100 g Mehl
  • 100 g Schokoladenstreusel
  • 100 g Eierlikör
  • 100 g Öl

• Für die Füllung

  • 100 g Aprikosenmarmelade

• Für die Creme

  • 500 g Sahne
  • 5 TL Sahnesteif
  • 1 TL Vanilleextrakt

• Für die Dekoration

  • 150 ml Eierlikör
  • 100 g Schokoladenraspel
  • 40 g Schokoladenherzen