Zutaten für 12 Stücke

• Für den Boden

  • 200 g Mehl
  • 125 g kalte Butter
  • 1 Ei
  • 1 Prise Salz

• Für die Füllung

  • 300 g TK-Lachs
  • 250 g frischer Blattspinat
  • 3 Eier
  • 100 ml Sahne
  • 50 ml Milch
  • Salz und Pfeffer
  • Muskatnuss
  • 120 g Gruyere