Einkaufsliste für Kumpir mit Lachs und Avocadocreme

Zutaten für 2 Personen

  • Für die Kumpir

    • 2 große mehligkochende Kartoffeln
    • 1 ELButter
    • 2 ELgeriebener Gouda
    • Grobes Meersalz

  • Für die Füllung

    • 2 HandvollRucola
    • 3 ELheller Sesam
    • 3 ELdunkler Sesam
    • 250 gLachsfilet
    • Salz und Pfeffer
    • 2 ELSesamöl

  • Für die Avocadocreme

    • 1 Knoblauchzehe
    • 50 gPecorino
    • 0.5 BundBasilikum
    • 1 Avocado
    • 1 ELZitronensaft
    • 2 ELOlivennöl
    • Salz und Pfeffer
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