Kartoffeln schälen, grob würfeln und in kochendem Salzwasser ca. 20 Minuten weich garen, abseihen.
2
Milch und Butter erwärmen.
3
Kartoffeln durch eine Kartoffelpresse geben. Milch-Butter-Mischung dazugeben und zu einem luftigen Püree aufschlagen. Mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer würzen.