Zutaten für 12 Stücke

• Für den Boden

  • 250 g Mehl
  • 125 g Butter
  • 75 g Zucker
  • 1 Ei

• Für die Füllung

  • 6 Eier
  • 100 g weiche Butter
  • 175 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 TL Zitronenschale
  • 750 g Magerquark
  • 50 g Speisestärke
  • 1 Dose Mandarinen