Einkaufsliste für Baguette Deluxe. Oder einfach nur Zwiebelbaguette

Zutaten für 4 Stück

  • Für den Vorteig

    • 160 g Weizenmehl Type 812
    • 1 g frische Hefe
    • 160 g Wasser

  • Für den Hauptteig

    • 2 Zwiebeln
    • 1 EL Rapsöl
    • 1 TL Honig
    • 350 g Weizenmehl Type 812
    • 215 ml Wasser
    • 3 g Hefe
    • 10 g Salz
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