Zutaten für 24 Stücke

• Für den Hefeteig

  • 1 Päckchenfrische Hefe
  • 125 gZucker
  • 150 mllauwarme Milch
  • 100 gweiche Butter
  • 1 Eigelb
  • 400 gMehl
  • 1 PriseSalz

• Für den Belag

  • 2 kgZwetschgen
  • 1 PäckchenSahnesteif

• Für die Streusel

  • 300 gMehl
  • 250 gButter
  • 150 gZucker
  • 1 PriseSalz