Zutaten für 16 Stücke

• Für den Teig

  • 150 g Naturjoghurt
  • 120 ml Sonnenblumenöl
  • 100 ml Wasser
  • 1 Ei
  • 1 Prise Salz
  • 25 g weiche Butter
  • 600 g Mehl

• Für den Vanillepudding

  • 800 ml Milch
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 50 g Zucker
  • 70 g Stärke
  • 1 Eigelb
  • 20 g Butter
  • 0.5 TL Kurkuma

• Zum Ausrollen

  • 300 g Mehl
  • 300 g Stärke

• Zum Bestreichen

  • 250 g flüssige Butter

• Zum Bestreuen

  • 50 g Puderzucker
  • 1 TL Zimt
  • 50 g gehackte Pistazien
  • Glitzerschnee

• Zum Servieren

  • 200 g Sahnejoghurt (10 %)