Einkaufsliste für Süßer Börek. Oder Baklava mit Vanillepudding

Zutaten für 16 Stücke

  • Für den Teig

    • 150 gNaturjoghurt
    • 120 mlSonnenblumenöl
    • 100 mlWasser
    • 1 Ei
    • 1 PriseSalz
    • 25 gweiche Butter
    • 600 gMehl
  • Für den Vanillepudding

    • 800 mlMilch
    • 1 TLVanilleextrakt
    • 50 gZucker
    • 70 gStärke
    • 1 Eigelb
    • 20 gButter
    • 0.5 TLKurkuma
  • Zum Ausrollen

    • 300 gMehl
    • 300 gStärke
  • Zum Bestreichen

    • 250 gflüssige Butter
  • Zum Bestreuen

    • 50 gPuderzucker
    • 1 TLZimt
    • 50 ggehackte Pistazien
    • Glitzerschnee
  • Zum Servieren

    • 200 gSahnejoghurt (10 %)
https://www.simply-yummy.de/backen/sally/suesser-boerek