Zutaten für 12 Stücke

• Für den Teig

  • 125 g weiche Butter
  • 100 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 2 Eier
  • 180 g Mehl
  • 70 g Speisestärke
  • 0.5 Päckchen Backpulver
  • 65 ml Buttermilch

• Für den Belag

  • 5 kleine Birnen
  • 100 g Butter
  • 100 g Zucker
  • 100 g gehobelte Mandeln