Zutaten für 8 Gläser

• Für die Streusel

  • 100 g weiche Butter
  • 100 g Kokosblütenzucker
  • 200 g Dinkelmehl
  • 1 Prise Salz
  • 2 TL Zimt
  • 50 g gestiftete Mandeln

• Für das Kompott

  • 350 g Apfel
  • 350 g Zwetschgen
  • 2 EL Kokosblütenzucker
  • 1 EL Zitronensaft
  • Likör

• Für die Creme

  • 250 g Quark
  • 250 g Frischkäse (Light)
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 2 TL Zitronensaft
  • 40 g Kokosblütenzucker