Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und in dünne Streifen schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und Champignons sowie Zwiebeln darin einige Minuten anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
2
Baguette in daumendicke Scheiben schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und Scheiben von beiden Seiten leicht anrösten. Knoblauch schälen und Brotscheiben damit abreiben.
3
Baguette mit Frischkäse bestreichen und Champignons darauf verteilen. Vor dem Servieren mit Basilikum garnieren.